Plus d'un an a passé, depuis le dernier post publié sur ce blog. Un déménagement, l'auteur a quitté Paris pour la (pour le) Champagne, l'envie de prendre du champ aussi, de ne pas s'engoncer dans la routine, ont rendu ce blog inactif, la nécessité de l'alimenter moins pressante. Aujourd'hui, il reprend.

Et pour renouer le fil de notre dialogue, je rendrai compte aujourd'hui d'un des meilleurs repas que j'ai fait depuis l'interruption de ce blog, au Grand Vefour justement...