Mai 68 revu et visité...
A l'occasion de l'inauguration de l'exposition sur la Figuration Narrative aux
Galeries Nationales du Grand Palais,le 14 avril dernier, "l'artifoodeuse"
Fréderick e. Grasser Hermé a convoqué le tout-Paris à un" meeting du Mouvement
Culinaire Etudiant". Une mise en scène culinaire, dans le très chic Showcase,
sous le pont Alexandre III, visant à recréer l'ambiance Mai 68. Au menu :
œufs mayo, tomates farcies au pâté Hénaf et servies dans leurs boites, raviolis
et hachis-parmentier façon resto-u, etc. L'espace d'une soirée, la misère en
milieu étudiant pour reprendre le titre d'un pamphlet situationniste de
l'époque, est devenue "mortelle", comme on dit aujourd'hui. Mais si c'était la
mort, la vraie mort de la création culinaire que ce genre d'évènement un rien
pathétique signait malgré lui ?
Tag - Jacques Maximin
mardi 15 avril 2008
Sous les pavés, la table ?
Par Pierre Rival le mardi 15 avril 2008, 09:03 - Alimentation générale